식사와 함께 적당량의 적포도주를 섭취하는 것은 혈장 항산화제의 방어기전을 보전하고, LDL 콜레스테롤치와 2형 당뇨병 환자의 혈전 형성을 감소시킨다고 ‘European Journal of Clinical Investigation’지에 보고됐다.
이태리 유딘대학병원의 연구진은 식사도중과 공복시의 적포도주의 효과를 알아보기 위해 20명의 2형 당뇨병 환자를 대상으로 조사했다.
혈당, 인슐린, 중성지방, 총 혈장 래디칼 포획력, 활성화 요인 Ⅶ과 프로트롬빈을 임상개시점, 60분, 120분, 180분 후에 측정했다. LDL의 산화는 기저선과 120분째에 측정됐다.
연구 결과 식사 후 혈당, 인슐린, 중성지방, 혈장 프로트롬빈 팩터 프래그먼트 1+2, 활성화 요인 Ⅶ, LDL 산화는 증가하고, 총 혈장 래디칼 포획력은 감소하는 것으로 나타났다.
반면, 식사도중 적포도주 섭취는 총 혈장 래디칼 포획력을 감소와 LDL 산화 증가에 길항하며 프로트롬빈 프래그먼트 1+2와 활성화 요인 Ⅶ를 감소시키는 것으로 나타났다.
공복시 적포도주의 소비는 총 혈장 래디칼 포획력을 증가시켰으나 혈전 형성이나 LDL산화에는 영향을 주지 못하는 것으로 나타났다.
연구진은 “식사도중 적정량의 적포두주 소비는 당뇨병 환자의 심혈관계 질환에 예방효과를 갖는다”고 제안했다. |
