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보건산업진흥원, 영양표시 교육자료 연구
[ 2001년 07월 26일 02시 49분 ]
보건산업진흥원 소비자보호정보팀은 최근 동양제과로부터 용역을 의뢰받아 가공식품 영양표시 교육자료 개발 및 평가 연구사업을 수행한다고 26일 밝혔다.

사업내용은 전시용 보드, 수업용 교육자료, 가정통신문 자료 등 영양표시를 위한 교육자료를 개발하는 것으로 앞으로 일선 교사와 영양사들에게 보급된다.

이를 위해 현재의 초등학교 교과내용을 분석한 뒤 영양표시와 연계 가능한 과목, 해당학년을 선정하고, 교육자료 개발 후 시범사업을 통해 효과적이고 구체적인 교육지침서를 개발, 보급할 예정이다.

식품사업단 노우섭 단장은 "이번 사업은 그동안 소비자를 대상으로 한 영양표시교육에 크게 관심을 두지 않은 상황에서 초등학교 아동들이 가공식품의 영양표시제도를 이해할 수 있는 교육자료와 참여모형을 개발하는데 목적이 있다"고 설명했다.
안창욱기자 dha826@dailymedi.com
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