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차 많이 마실수록 허혈성 심질환 위험감소
[ 2001년 07월 30일 12시 46분 ]
차에 함유된 주성분인 카테친(catachin)은 노년층의 허혈성 심질환으로 인한 사망률 감소와 관련이 있다고 ‘American Journal of Clinical Nutrition’지에 보고됐다.

그러나 심근경색이나 뇌졸중 발병위험 감소와는 관련이 없다고 노인을 대상으로 네덜란드에서 실시된 ‘Zutphen Elderly Study’ 결과 나타났다.

연구진은 806명의 주프텐 지역 남성을 대상으로 식이와 다른 위험 인자에 대한 정보를 수집하여 차에 대한 영향을 조사했다.

조사 결과 이들의 평균 카테친 소비량은 72mg인 것으로 나타났으며, 이들의 87%가 홍차로 카테친을 주로 섭취했으며, 8%는 사과, 3%는 초코렛에서 각각 섭취한 것으로 나타났다.

허혈성 심질환으로 총 90명이 사망했는데 카테친 섭취가 많을수록 허혈성 심질환 사망은 감소했다.

차 소비량과 플라보놀(flavonol) 섭취에 대해 보정 분석한 결과 7.5mg의 카테친 섭취는 허혈성 심질환으로 인한 사망률은 20% 감소시킨 것으로 나타났다.

차에는 약 4천종 이상 플라보노이드(flavonoid) 성분이 함유되어 있으며, 카테친은 건조 녹차 중량의 약 30%, 건조 홍차 중량의 약 9%를 차지한다.

연구진은 “차의 성분 중 카테친이 허혈성 심질환으로 인한 사망률을 감소시킨 주성분인 것으로 보인다”고 설명했다.
윤의경기자 ekyeun@dailymedi.com
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