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탄산음료, 우유로 섭취된 칼슘 배설 영향
[ 2001년 08월 28일 12시 42분 ]
탄산음료가 골격계에 영향을 미치는 이유는 우유로 섭취된 칼슘을 대체하기 때문이라고 ‘American Journal of Clinical Nutrtion’지에 보고됐다.

미국 네브라스카의 크레이톤 대학 골다공증 연구소의 연구진은 20-40세의 여성을 대상으로 뇨중 칼슘 배설에 탄산음료가 미치는 단기효과에 대해 조사했다.

임상 대상자들은 1일 약 580ml의 탄산음료를 섭취하는 습관이 있었다.
연구진은 4종의 탄산음료를 시험했는데 2종은 카페인을 함유하고 있었고 2종은 함유하지 않은 것이었다.

또한 2종은 인산을 함유했고 2종은 구연산을 함유했다.

대상자들은 밤 동안 공복상태를 유지한 후 간단한 아침식사와 함께 탄산
음료를 마셨고 뇨검체가 채취되기 전까지 다른 어떤 음식도 섭취하지 않았다.

연구결과 물에 비해 우유를 섭취하고 카페인이 함유된 2종의 탄산음료를 마신 경우 뇨중 칼슘 배설이 유의적으로 많은 것으로 나타났다.

또한 탄산음료 섭취 후에는 뇨중 칼슘 배설이 약간 증가한 것으로 측정됐다.

연구진은 “전반적으로 탄산음료는 칼슘 이용 효율에는 영향을 주지 않으며 함유성분의 약간의 차이는 별 영향을 주지 않는 것으로 보인다”고 말했다.

그러나 “약간이라도 과도한 배설이 축적되고 추가적인 칼슘이 보충되지 않으면 불가피하게 골손실을 일으키게 될 수 있다”고 말했다.
윤의경기자 ekyeun@dailymedi.com
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