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진흥원, 8일 '올리고당 이용 장기능 개선' 포럼
[ 2002년 11월 04일 02시 21분 ]
한국보건산업진흥원(원장 장임원)는 8일 오전 10시부터 대회의실에서 '식이섬유의 올리고당을 이용한 장 기능 개선 식품' 포럼을 개최한다.

이번 포럼에서는 식이섬유의 구조, 기능성 및 산업적 응용(연세대 황재관 교수), 올리고당의 종류와 작용기전, 임상평가방법(단국대 김우경 교수), 주요국의 장 기능 개선 식품 평가방법(진흥원 박경식 연구원) 등이 발표된다.

지정토론에는 식품의약품안전청 금보연 사무관이 참여한다.
안창욱기자 dha826@dailymedi.com
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