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성대의대 이상일교수外 '영유아영양' 출간
[ 2003년 02월 13일 07시 12분 ]
국내 유아들의 실정에 맞는 한국형 영유아 영양 지침서 '영유아영양(교문사)'[사진]이 최근 발간돼 관심을 끌고 있다.

대표저자인 이상일 성대의대 삼성서울병원 소아과 교수를 비롯, 소아청소년정신과와 식품영양학과 교수 등 관련 분야 전문가 27명이 집필에 참여한 '영유아영양' 은 국내실정에 맞도록 영유아의 영양을 집대성했다는 평가를 받고 있다.

그동안 영유아의 성장과정을 무시하고 무작정 먹이고 보는 부모들이나 영양만을 과대 포장한 각종 영유아 식품과 건강식의 광고 등으로 인해 영유아의 영양은 길을 잃고 있던 실정.

더욱이 전문가 사이에서도 임상과 이론간의 격차로 빚어진 서로 다른 내용의 영양상담으로 영유아 영양은 더욱 갈피를 잡지 못하고 있었다.

이같은 상황에서 '영유아영양'은 현장에서 상담을 하고 있는 의사와 영양사, 간호사들에게 합리적인 상담의 근거를 제공할 수 있어 이 분야의 교과서로 활용하기에도 손색이 없을 것으로 전망되고 있다.

또한 이 책에는 모유의 장점과 성분, 조제유의 종류와 제조사별 성분분석과 특징 및 이유식 방법, 임상영양상담 등 영유아 영양과 관련된 상세한 정보가 수록돼 있어 영양상담의 좋은 지침서가 될 것으로 기대되고 있다.

이 교수는 "영유아영양은 한두 전문분야에 국한된 사항이 아니며 어린이와 관련된 모든 분야가 함께 해야 할 사항이라고 생각하였기에 가능한 많은 분야의 전문가와 함께 본 책자를 마련하려 노력을 했다"고 그 의의를 밝혔다.

400페이지, 4·6배판 전면 2색, 가격 2만 5000원.
김현정기자 hjkim@dailymedi.com
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