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의사·약사, 오리고기 먹으며 안전성 입증
[ 2004년 02월 05일 02시 54분 ]
국민 건강을 책임지는 의사와 약사등 의료 관계자들이 최근 조류독감으로 홀대 받고 있는 오리고기의 안전성 홍보에 나선다.

광주광역시 북구청은 오는 6일과 11일 북구 유동 오리탕 골목에서 공무원들과 의사, 한의사, 약사협회 임원, 보건소 관계자들이 참여한 가운데 오리요리 시식회를 연다고 5일 밝혔다.

구청 관계자는 "국민 건강을 책임지는 의료 관계자들과 오리고기를 먹으며 안전성 홍보에 주력해 나갈 것"이라고 피력했다.

한편 가금 인플루엔자는 열에 약해 닭과 오리의 경우 70℃의 고온에서 익혀 먹을 경우 안전한 것으로 알려지고 있다.
박대진기자 djpark@dailymedi.com
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