데일리메디 치킨덕데이

로그인 | 회원가입


치킨덕데이 "월요일은 닭·오리 먹는날"


[ 2004년 02월 24일 01시 32분 ]

한 대학병원이 매주 월요일을 닭고기와 오리고기 먹는날인 '치킨덕(chicken-duck)데이'로 선포, 전국적인 닭·오리고기 소비 캠페인에 적극 동참하기로 해 화제다.

건양대병원은 최근 병원내 교직원 식당에서 이영혁 병원장과 유병연 진료부장 등이 참석한 가운데 월요일마다 닭고기와 오리고기를 먹는 날로 정하고 '치킨덕 데이' 선포 행사를 가졌다고 24일 밝혔다.

이에 따라 병원은 매주 월요일마다 사내식당 점심메뉴를 삼계탕, 닭도리탕, 닭튀김, 오리훈제 등 닭고기와 오리고기를 사용한 요리로 내놓기로 했으며 병원 교직원들이 앞장서서 닭과 오리의 시식이 조류독감의 감염과는 무관하다는 것을 홍보하게 된다.

이번 행사는 병원 의사들이 앞장서서 추진한 것으로 최근 닭과 오리의 소비에 앞장서자는 뜻에 따라 병원 교수들이 모두 동참해 병원 인근 식당에서 오리훈제와 닭도리탕 등을 시식하는 모임을 가진바 있다.

그 모임에서 많은 교수들이 자신들의 뜻이 한차례 시식으로 끝나는 것이 아쉬워 병원 내에서 계속 추진할 수 있는 방법을 논의해 이번 행사를 실천하게 됐다.

이영혁 병원장은 “이번 행사는 일회성 캠페인이 아니라 조류독감 파동으로 인한 양계농가의 어려움이 없어질 때까지 계속 될 것”이라며 “우리나라 식생활 습관상 날로 먹지 않고 전부 익혀서 먹기 때문에 감염 가능성은 거의 없으므로 안심하고 먹어도 된다”고 강조했다.

병원측도 "최근 가금(家禽) 인플루엔자로 어려움을 겪고 있는 양계 농가와 자영업자들을 돕기 위한 전국적인 닭고기, 오리고기 소비 캠페인이 한창이다"라며 "병원도 이에 적극 동참하고자 하는 취지에서 이 같은 행사를 준비하게 됐다"고 말했다.