2026년08월31일mon
로그인 | 회원가입
OFF
트위터로 보내기 싸이월드 공감
기사글확대 기사글축소 기사스크랩 이메일문의 프린트하기
칼로리 제로에 도전하는 천연설탕 등장
[ 2004년 04월 09일 08시 50분 ]
최근 웰빙 열풍과 맞물려 저칼로리 기능성음료, 저칼로리 스테이크, 샌드위치, 심지어 저칼로리과자까지 잇달아 출시되고 있다.

음식의 맛을 내는데 중요한 역할을 하는 감미료도 예외는 아니다.

아스파탐 등을 주원료로하는 기존의 저칼로리 인공감미료와 비교해 칼로리가 전혀 없으며 천연감미료인 제품이 최근 출시되어 관심을 끈다.

건강보조식품이나 기능성 식품을 전문판매하는 캠프코퍼레이션(대표 남병춘)은 최근 일본 사라야(SARAYA)사로부터 제로칼로리 천연 감미료 '라칸토(LAKANTO)'를 수입, 판매한다고 밝혔다.

회사측에 따르면 이 감미료는 옥수수에서 추출한 포도당을 원료로 발효시켜 만든 에리스리톨과 중국의 계림지역에서 자생하는 '라한과'라는 과실을 배합해 설탕과 동일한 단맛을 내면서도 칼로리는 전혀 없다.

에리스리톨이라는 감미료는 일반인에게 잘알려진 자일리톨이라는 감미료와 마찬가지로 충치를 일으키지 않으면서도 열량이 훨씬 적고 단맛은 설탕의 약 75%정도라고 회사측은 설명했다.

서울아산병원 주용선 박사는 "라칸토는 설탕과 동일한 단맛을 내면서도 소장에서 대분분 흡수돼 체내에서 포도당으로 대사되지 않고 바로 소변으로 배설, 혈당이 오르지 않는다"고 말했다.

한편 라칸토는 인터넷쇼핑몰 뿐만 아니라 수도권 롯데백화점 건강식품코너에서도 구매할 수 있으며 과립형, 고형, 스틱형, 시럽형의 다양한 형태가 있어 조리용도에 알맞은 선택이 가능하다.

(제품문의 및 주문 전화 TEL : 02-563-5432, http://www.lakanto.com)
박대진기자 djpark@dailymedi.com
이기자의 다른뉴스보기
무통장입금 정보입력 입금자명 입금예정일자
(입금하실 입금자명 + 입금예정일자를 입력하세요)
[관련뉴스]
- 관련뉴스가 없습니다.
트위터로 보내기 싸이월드 공감
기사글확대 기사글축소 기사스크랩 이메일문의 프린트하기
명지병원, 故 이건희 회장 주치의 이강우 교수(삼성서울병원 재활의학과) 영입
대전성모병원 김동기·이동창 교수, 대한이비인후과학회 최우수 구연상·최우수 포스터상
조재우 교수(고대구로병원 정형외과), 대한골절학회 최다논문상
대한의사협회 부회장 백현욱·의무이사 오동호·정보통신이사 유소영外
한국제약바이오협회 의약품광고심의위원회 위원장 김성진·부위원장 이준희·장춘곤 外
배기수 교수(아주대병원 소아청소년과), 제100회 어린이날 옥조근정훈장
이병훈·심재앙 교수팀(길병원 정형외과), 대한골절학회 올해 우수 구연상
남가은 교수(고대구로병원 가정의학과), 한국여자의사회 제4회 젊은의학자 학술상
국립중앙의료원 중앙응급의료센터장 김성중(조선대병원 응급의학과 교수)
최정웅 영경의료재단 전주병원 이사장, 아동보호사업 기금 4000만원
김영주 교수(이대목동병원 산부인과), 제13회 한독여의사학술대상
박찬흠 교수(한림대춘천성심병원 이비인후과), 대한이비인후과학회 학술상
조수진 교수(한림대동탄성심병원 신경과), 제26회 JW중외학술대상
서정건 연세서내과 원장 장인상