2026년11월03일tue
로그인 | 회원가입
OFF
트위터로 보내기 싸이월드 공감
기사글확대 기사글축소 기사스크랩 이메일문의 프린트하기
부산식약청, 위탁급식업체 특별관리 착수
[ 2004년 05월 04일 05시 04분 ]
식품의약품안전청 부산지방청은 식중독예방특별관리대책의 일환으로 대규모 식중이 발생할 수 있는 학교급식과 관련해 위탁급식업체에 대한 특별관리 대책을 마련했다.

부산지청은 학교 위탁급식업체별로 위생관리책임자를 지정하고 식중독이 발생하기 쉬운 기간동안 학교위탁급식업소에 전담명예식품위생감시원을 배치해 지도·계몽을 실시, 그 결과를 매일 보고토록 할 방침이다.

부산지청은 "식중독예방을 위해서는 업소대표자 및 조리종사자 스스로 식품의 조리과정에 있어 식품 위해 요인 발생방지를 위한 노력이 더욱 중요하다"며 "학교급식소에서의 식중독 발생예방을 위한 업체들의 지속적인 노력이 요구된다"고 강조했다.

이와 함께 "학교위탁급식소를 대상으로 원료식품의 보관기준준수 및 표시사항을 철저히 확인하고 식중독발생우려가 많은 식품에 대해서는 하절기 식단으로 가급적 사용하지 않아 줄 것"을 권고했다.

부산지청은 도시락제조업소에 대해서는 "자가품질검사를 철저히 하고 유통기한이 경과된 제품의 원료사용 금지 및 조리종사자 및 조리시설 등의 청결유지 등에 중점을 두고 점검활동을 펼쳐 나가기로 했다"고 덧붙였다.
박동준기자 pdj28@dailymedi.com
이기자의 다른뉴스보기
무통장입금 정보입력 입금자명 입금예정일자
(입금하실 입금자명 + 입금예정일자를 입력하세요)
[관련뉴스]
- 관련뉴스가 없습니다.
트위터로 보내기 싸이월드 공감
기사글확대 기사글축소 기사스크랩 이메일문의 프린트하기
명지병원, 故 이건희 회장 주치의 이강우 교수(삼성서울병원 재활의학과) 영입
대전성모병원 김동기·이동창 교수, 대한이비인후과학회 최우수 구연상·최우수 포스터상
조재우 교수(고대구로병원 정형외과), 대한골절학회 최다논문상
대한의사협회 부회장 백현욱·의무이사 오동호·정보통신이사 유소영外
한국제약바이오협회 의약품광고심의위원회 위원장 김성진·부위원장 이준희·장춘곤 外
배기수 교수(아주대병원 소아청소년과), 제100회 어린이날 옥조근정훈장
이병훈·심재앙 교수팀(길병원 정형외과), 대한골절학회 올해 우수 구연상
남가은 교수(고대구로병원 가정의학과), 한국여자의사회 제4회 젊은의학자 학술상
국립중앙의료원 중앙응급의료센터장 김성중(조선대병원 응급의학과 교수)
최정웅 영경의료재단 전주병원 이사장, 아동보호사업 기금 4000만원
김영주 교수(이대목동병원 산부인과), 제13회 한독여의사학술대상
박찬흠 교수(한림대춘천성심병원 이비인후과), 대한이비인후과학회 학술상
조수진 교수(한림대동탄성심병원 신경과), 제26회 JW중외학술대상
서정건 연세서내과 원장 장인상