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식약청, 건식 품목 배합비 검산프로그램 개발
[ 2004년 05월 10일 00시 42분 ]
식품의약품안전청은 식품업체의 애로사항 해결을 위해 '품목 배합비 검산 프로그램'을 개발, 보급할 계획이라고 10일 밝혔다.

건강기능식품제조업자는 그 동안 건강기능식품법에 의해 생산하는 모든 품목을 영업허가 관청에 품목별로 품목제조신고를 해 왔다. 하지만 이 경우 원료배합비율의 적정여부, 건강기능식품기준및규격에의 적합여부를 확인하는데 어려움이 뒤따랐다.

그러나 식약청이 이번에 개발한 프로그램을 통해 영업자는 기본적으로 원료배합의 합계가 100%인지를 확인할 수 있다. 또 캅셀류의 배합이 적정한지, 1회 및 1일 섭취량이 얼마인지 확인할 수 있는 데다 제품원료의 원가가 얼마나 되는지도 산출할 수 있다는 게 식약청측의 설명이다.

식약청은 이 프로그램의 보급으로 제조업자에게는 제품을 합리적으로 설계할 수 있도록 도와주고, 영업허가관청은 품목제조신고서의 검토시간을 줄여 업무의 효율을 기하는 일석이조의 효과를 기대하고 있다.

식약청 관계자는 "지금까지 비타민 및 무기질을 함유하는 영양보충용제품의 경우 소량의 배합으로 인해 기준 및 규격에 적합한지를 확인하는데 어려움이 있었다"면서 그러나 "이 프로그램을 사용하면 이런 어려움을 쉽게 해결할 수 있을 뿐만 아니라 다양한 배합비율의 변경을 한눈에 확인할 수 있어 연구개발에도 큰 도움이 될 것으로 전망된다"고 말했다.
황동원기자 dwhwang@dailymedi.com
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