데일리메디 식약청, 식중독 예방 전담반 가동

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식약청, 식중독 예방 전담반 가동


[ 2004년 06월 21일 01시 24분 ]

식품의약품안전청 대구지방청이 식중독 예방 전담반을 편성, 운영에 나선다.

대구식약청은 기온 상승 등으로 식중독이 지속적으로 발생하고 있어 식중독을 효과적으로 예방하고, 식중독 발생시 신속하게 대처하기 위해 대구시·경상북도·대구시교육청·경상북도교육청 등과 식중독예방대책협의회를 최근 개최, 기관별 '식중독예방 지도ㆍ점검반'을 편성, 운영키로 했다고 21일 밝혔다.

이번에 마련된 식중독예방 전담반은 대구청·대구시·경상북도·대구시교육청·경상북도교육청 등 5개 기관에 각각 설치, 운영된다. 특히 식중독 발생 우려가 높은 도시락제조업소 및 집단급식소 등에 대해 각 기관별로 책임관리 업종을 분담하고, 매월 불시에 각 기관이 책임지고 있는 업소에 대해선 무작위로 지도 점검을 실시하는 한편, 필요시 합동으로 기동단속도 벌이기로 했다.

대구청은 또 식중독 발생시 현장에 함께 출동해 식중독 원인조사 실시, 식중독 발생상황 및 현장의 문제점 등을 조사하고 이를 데이터베이스화해 식중독 예방 자료로 활용키로 했다.

아울러 매월 둘째와 넷째주 수요일을 식중독 예방을 위한 '식중독 예방 점검의 날'로 지정, 영업자 스스로 자율 위생점검을 실시토록 유도하고 각 기관에서는 책임관리 업종에 대해 자율위생점검 실시 여부 확인 및 필요시 위생점검을 실시키로 했다.

대구청은 이와 함께 소속 명예식품위생감시원을 대구 경북 관내 59개 학교위탁급식업소에 배치해 주 1회 지도 점검을 실시하고 학교급식소 관계자들이 식중독 예방에 대한 적극적인 관심을 갖도록 유도하는 한편, 관내 도시락제조업소·기업체급식소·
학교급식소 영양사들에게 식중독 예방관련 자료를 이메일 서비스한다고 설명했다.