한국보건산업진흥원(원장 이경호)은 지난 일년간 발생한 다양한 식품관련 사건·사고에 대한 전문가 견해를 담은 ｢2005년 식품사건·사고 사례집｣을 발간했다고 31일 밝혔다.
이번 사례집은 각각의 사건·사고와 관련, 위해성 여부 등에 대한 전문가의 과학적 견해를 담아 잘못 알려진 사실을 바로잡고, 재발을 방지하기 위한 것.
특히 소비자에게는 안전한 식품을 구매하여 섭취하는 요령을 제시하고, 식품산업체에는 바람직하지 않은 식품생산관행을 바로잡을 수 있는 정보를 제공할 것으로 기대되고 있다.
실제로 사례집에서는 ‘중국산 김치 기생충 사건’, ‘가짜 이동갈비 사건’, ‘친환경 농산물 인증 취소 사건’, 등 32건의 굵직굵직한 식품관련 사건과 사고에 대해 당시의 보도내용과 이에 대한 전문가의 의견 그리고 소비자 유의사항 등을 담고 있다.
진흥원 이중근 식품산업팀장은 “이번 사례집이 객관적이고 과학적 근거에 의한 보도행태를 장려하고, 소비자에게는 안전한 식생활을 위한 정보를 제공, 식품산업체에는 위생적이고 안전한 식품을 생산할 수 있는 데 도움이 되길 기대한다”고 말했다. |
