°£Áú ¹ßÀÛ Àå¾Ö¸¦ Áö´Ï°í ÀÖ´Â ¾î¸°À̵éÀÇ ¿µ¾ç ¼öÁØÀÌ ±Ç°íÄ¡ ÀÌÇÏÀÏ È®·üÀÌ ¸Å¿ì ³ô´Ù´Â ¿¬±¸ °á°ú°¡ American Dietetic Association ò¼¸¦ ÅëÇØ ¹ßÇ¥µÆ´Ù.
Ææ½Çº£´Ï¾Æ ÁÖ¸³´ë ½ºÅÚ¶ó º¼ÇÁ ¹Ú»çÆÀÀº "¼ºÀå °úÁ¤¿¡¼ ¹ß»ýÇÑ ¹®Á¦Á¡ÀÌ °£Áú Áõ»ó ¾î¸°ÀÌµé »çÀÌ¿¡¼ ¹ß°ßµÇ°í ÀÖÀ¸¸ç ÃæºÐÄ¡ ¸øÇÑ ¿µ¾ç ¼·Ãë°¡ ¿©·¯ ¿äÀÎ Áß Çϳª·Î ÀÛ¿ëÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù"°í ¸»Çß´Ù.
º¼ÇÁ ¹Ú»çÆÀÀº ¿¬±¸¸¦ À§ÇØ 1»ìºÎÅÍ 8»ì±îÁö 1718¸íÀÇ ¾î¸°À̵é°ú 43¸íÀÇ ³Ä¡¼º °£Áú ¾î¸°À̵éÀÇ ¿µ¾ç »óŸ¦ ºñ±³, ºÐ¼®Çß´Ù.
º¼ÇÁ ¹Ú»ç´Â "ÃÖ¼Ò 3¹ø ÀÌ»óÀÇ Ç×°£Áúü º¹¿ë¿¡µµ ºÒ±¸Çϰí ÇÑ ´Þ¿¡ ¼ö ¹øÀÇ °£Áú ¹ßÀÛÀ» ÀÏÀ¸Å°´Â °æ¿ì ³Ä¡¼º °£Áú¿¡ ÇØ´çÇϸç À̵éÀÇ Æò±Õ ¿¬·ÉÀº 4.7¼¼"¶ó°í ¾ð±ÞÇß´Ù.
½ÇÇè¿¡ Âü°¡ÇÑ ¾ÆÀ̵éÀ» ¿¬·É´ë¿¡ µû¶ó µÎ ±×·ì(1-3.9¼¼, 4.0-8.9¼¼)À¸·Î ºÐ·ùÇßÀ¸¸ç ÀÌ´Â ¿µ¾ç¼Ò ¼·Ãë¿¡ µû¸¥ ¹ÝÀÀÀ» º¸±â À§ÇÑ °Í.
º¼ÇÁ ¹Ú»ç´Â "±× °á°ú °£Áú Áõ»óÀ» Áö´Ñ ¾ÆÀ̵éÀÇ °æ¿ì Ä®·Î¸®, ´Ü¹éÁú, ź¼öȹ°, Áö¹æ, ¼¶À¯, º¹ÇÕ ºñŸ¹Î, ¹Ì³×¶öÀÇ ¼öÄ¡°¡ °Ç°ÇÑ ±×·ìÀÇ ¾ÆÀ̵鿡 ºñÇØ ÇöÀúÇÏ°Ô ³·Àº °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù"°í ¸»Çß´Ù.
¶ÇÇÑ º¼ÇÁ ¹Ú»ç´Â "¹ßÀÛ Áõ¼¼ ¾î¸°À̵é Áß 30%ÀÇ ºñŸ¹Î D,E,K ¼·Ãë·®ÀÌ ±Ç°íÄ¡ ÀÌÇÏ¿´À¸¸ç ¿±»êÀ̳ª Ä®½· ¼·Ãë·® ¶ÇÇÑ ÇöÀúÇÏ°Ô ³·Àº °ÍÀ¸·Î µå·¯³µ´Ù"¸é¼ "»ó´ëÀûÀ¸·Î ¾î¸±¼ö·Ï ¹Ì·® ¿ø¼Ò ¼·Ãë·®ÀÌ Àû¾ú´Ù"°í µ¡ºÙ¿´´Ù. |