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유니메드, 외식업 진출…'유니웨이펑' 설립
[ 2008년 03월 07일 02시 46분 ]
유니메드제약이 퓨전 웰빙 차이니즈 레스토랑 '유니웨이펑[사진]'을 설립하고 외식산업에 뛰어들었다.

7일 회사는 유니웨이펑에서는 중국 4대요리중 하나인 샤오롱바오(小龍包)를 대표적 메뉴로 내세우며 각종 중국식 활어생선찜 등 중국 본토의 정통에 한국인의 입맛을 사로잡을 수 있는 퓨전을 가미한 레스토랑이다.

회사에 따르면 '유니웨이펑'의 의미는 유니메드제약의 유니크(unique)와 맛의 '웨이', 풍요로움을 뜻하는 '펑'의 합성어로 풍부한 맛의 향연을 만끽한다는 의미를 갖고 있다.

유니메드제약은 '유니웨이펑' 설립을 위해 5명의 중국 현지 전문 요리사를 영입했으며 2달여 준비기간을 가진 후 지난 6일 서울 본사에 위치한 잠실 본점에서 첫 선을 보였다.

유네웨이펑의 규모는 지상 2층에 지하 2층까지 총 4개층 200여 좌석을 갖추고 각 층마다 서로 다른 인테리어로 꾸며져 있다고 회사는 설명했다.

회사 관계자는 "제약사에서 운영하는 요식업에 대해 일각에서 우려가 있을 수도 있지만 오히려 철저한 위생개념을 도입할 수 있다"며 "최고급 인테리어와 고급호텔의 현대적 조리시설을 갖춰 고객들의 입맛과 건강을 책임질 수 있을 것"이라고 말했다.
이승재기자 leesj@dailymedi.com
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