2026³â08¿ù06ÀÏthu
·Î±×ÀÎ | ȸ¿ø°¡ÀÔ
OFF
Æ®À§ÅÍ·Î º¸³»±â ½ÎÀÌ¿ùµå °ø°¨
±â»ç±ÛÈ®´ë ±â»ç±ÛÃà¼Ò ±â»ç½ºÅ©·¦ À̸ÞÀϹ®ÀÇ ÇÁ¸°Æ®Çϱâ
ÀÇ´ë±³¼ö°¡ ¹ß°ßÇÑ À¯»ê±ÕÀÌ 'Áß¾Ó´ëÇб³'
[ 2008³â 08¿ù 22ÀÏ 21½Ã 16ºÐ ]
¸ð±³ À§»óÀ» ¼¼°èÀûÀ¸·Î ³ôÀ̱â À§ÇØ ÀÚ½ÅÀÌ ¹ß°ßÇÑ À¯»ê±Õ¿¡ Çб³ÀÇ À̸§À» ºÙÀÎ Àǰú´ëÇÐ ±³¼ö°¡ ÀÖ¾î È­Á¦°¡ µÇ°í ÀÖ´Ù.

¡°Áß¾Ó´ë ÀÇ´ëÀÇ À§»óÀ» ³ôÀ̱â À§ÇØ ÃÖ±Ù ¹ß°ßÇÑ ½ÅÁ¾ À¯»ê±ÕÀÇ ¸íĪÀ» ¡®Áß¾Ó´ëÇб³¡¯¶ó°í Á¤Çß´Ù.¡±

Áß¾Ó´ë ÀÇ´ë ±è¿ø¿ë ±³¼ö[»çÁø]´Â ÃÖ±Ù ±³À°°úÇбâ¼úºÎ ¡®21¼¼±â ÇÁ·ÐƼ¾î¿¬±¸°³¹ß»ç¾÷¡¯ÀÇ ¼º°ú·Î ¹ß°ßÇÑ ½ÅÁ¾ À¯»ê±ÕÀ» ¡®Áß¾Ó´ëÇб³¡¯·Î ¸í¸íÇß´Ù°í ¹àÇû´Ù.

½ÅÁ¾ À¯»ê±ÕÀ» ¹ß±¼ÇÒ ½Ã º»ÀÎÀÌ Á÷Á¢ ¶óƾ¾î·Î ¸íĪÀ» Á¤ÇÒ ¼ö°¡ ÀÖ´Ù. ÀÌ¿¡ ±è ±³¼ö´Â ÀÚ½ÅÀÌ ¹ß°ßÇÑ À̹ø À¯»ê±ÕÀ» Lactococcus chungangensis·Î ¸í¸í, ¿µ±¸ÀÇ ¹Ì»ý¹°ÇмúÁö IJSEM(±¹Á¦ ¹Ì»ý¹°°èÅëºÐ·ùÇÐȸÁö) 2008³â 8¿ùÈ£¿¡ °ÔÀçÇÑ °Í.

±è¿ø¿ë ±³¼ö´Â ¡°¹«¾ùº¸´Ù À̹ø À¯»ê±ÕÀº ½Ç¿ë¼ºÀÌ ³ô±â ¶§¹®¿¡ ¸ð±³ÀÎ ¡®Áß¾Ó´ëÇб³¡¯·Î ¸í¸íÇÑ °Í¡±À̶ó¸ç ¡°ÀÌ À¯»ê±ÕÀÌ ¼¼°èÀûÀ¸·Î Ȱ¿ëµÉ °æ¿ì Áß´ë ÀÇ´ë À§»ó »Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó ±¹°¡Àû À§»ó ¶ÇÇÑ ³ô¾ÆÁú ¼ö ÀÖ´Ù¡±°í ÇÇ·ÂÇß´Ù.

±è ±³¼ö°¡ ¹ß°ßÇÑ À¯»ê±ÕÀº Lactococcus À¯»ê±ÕÀÇ ÀÏÁ¾À¸·Î ÇöÀç ¼¼°èÀûÀ¸·Î 5Á¾¸¸ÀÌ ¾Ë·ÁÁ® ÀÖÀ¸¸ç À̹ø À¯»ê±ÕÀº 6¹øÂ° ±ÕÁÖ°¡ µÈ´Ù.

±×´Â ¡°À̹ø À¯»ê±ÕÀº À¯Á¦Ç°¡¤±èÄ¡·ù¡¤¾çÁ¶½Äǰ µîÀÇ ½ÄǰÁ¦Á¶¿¡ ÀÌ¿ëµÇ¸ç, Àå³»¿¡ ¼­½ÄÇØ Á¤ÀåÁ¦(ïÚíóð¥)·Îµµ »ç¿ëµÇ´Â °íºÎ°¡°¡Ä¡ »ý¹°ÀÚ¿ø¡±À̶ó¸ç ¡°ÀÌ¹Ì ¿ì¸® Àå¿¡ Á¸ÀçÇÏ´Â ¼¼±ÕÀ̱⠶§¹®¿¡ ÀÓ»óÀ» °ÅÄ¡Áö ¾Ê°íµµ ¹Ù·Î ÀÌ¿ëµÉ ¼ö ÀÖ´Ù¡±°í °­Á¶Çß´Ù.

¶§¹®¿¡ ½ÅÁ¾ À¯»ê±ÕÀ» ÇмúÁö¿¡ °ÔÀçÇÏÀÚ¸¶ÀÚ ÀϺ» ¾ßÄí¸£Æ® Áß¾Ó¿¬±¸¼Ò ¼ÒÀåÀ¸·ÎºÎÅÍ ºÐ¾ç ¹®Àǰ¡ ¿Ô´Ù´Â Àü¾ðÀÌ´Ù.

±è¿ø¿ë ±³¼ö´Â ¡°ÀÌ·¸µí À̿밡ġ°¡ ³ôÀº À¯»ê±ÕÀÇ °æ¿ì ÇâÈÄ ¼¼°èÀûÀ¸·Î »ç¿ëµÉ °¡´É¼ºÀÌ Å©´Ù¡±¸ç ¡°¼¼°è ¿¬±¸ÁøµéÀÌ À̸¦ ÀÌ¿ëÇÑ Á¦Ç°À» ¸¸µé·Á°í ÇÒ ¶§¸¶´Ù ·Î¿­Æ¼¸¦ Áö±ÞÇØ¾ß ÇÔÀº ¹°·Ð Çѱ¹ °íÀ¯ÀÇ ¡®Áß¾Ó´ëÇб³¡¯¶ó´Â ¸íĪÀ» È®ÀÎÇÏ°Ô µÉ °Í¡±À̶ó°í ¼³¸íÇß´Ù.

±×´Â ÀÌ¾î ¡°¼¼°èÀûÀ¸·Î ¸¹ÀÌ ÀÌ¿ëµÇ´Â À¯»ê±ÕÀº »ç¶÷ÀÇ À̸§À̳ª Áö¸í, ±â°ü µîÀÇ ¸íĪÀ» ¸¹ÀÌ ÀÖ´Ù¡±¸ç ¡°¿ì¸®°¡ ÁÖº¯¿¡¼­ ÈçÈ÷ º¸´Â GG À¯»ê±Õ ¶ÇÇÑ À̸¦ ¹ß°ßÇÑ ¹Ì±¹ ¿¬±¸ÁøÀÇ À̴ϼÈÀ» µý °Í¡±À̶ó°í µ¡ºÙ¿´´Ù.
½ÅÀÇ¿¬±âÀÚ suy@dailymedi.com
À̱âÀÚÀÇ ´Ù¸¥´º½ºº¸±â
¹«ÅëÀåÀÔ±Ý Á¤º¸ÀÔ·Â ÀÔ±ÝÀÚ¸í ÀԱݿ¹Á¤ÀÏÀÚ
(ÀÔ±ÝÇÏ½Ç ÀÔ±ÝÀÚ¸í + ÀԱݿ¹Á¤ÀÏÀÚ¸¦ ÀÔ·ÂÇϼ¼¿ä)
[°ü·Ã´º½º]
- °ü·Ã´º½º°¡ ¾ø½À´Ï´Ù.
Æ®À§ÅÍ·Î º¸³»±â ½ÎÀÌ¿ùµå °ø°¨
±â»ç±ÛÈ®´ë ±â»ç±ÛÃà¼Ò ±â»ç½ºÅ©·¦ À̸ÞÀϹ®ÀÇ ÇÁ¸°Æ®Çϱâ
¸íÁöº´¿ø, ͺ À̰ÇÈñ ȸÀå ÁÖÄ¡ÀÇ À̰­¿ì ±³¼ö(»ï¼º¼­¿ïº´¿ø ÀçȰÀÇÇаú) ¿µÀÔ
´ëÀü¼º¸ðº´¿ø ±èµ¿±â¡¤À̵¿Ã¢ ±³¼ö, ´ëÇÑÀ̺ñÀÎÈİúÇÐȸ ÃÖ¿ì¼ö ±¸¿¬»ó¡¤ÃÖ¿ì¼ö Æ÷½ºÅÍ»ó
Á¶Àç¿ì ±³¼ö(°í´ë±¸·Îº´¿ø Á¤Çü¿Ü°ú), ´ëÇѰñÀýÇÐȸ ÃÖ´Ù³í¹®»ó
´ëÇÑÀÇ»çÇùȸ ºÎȸÀå ¹éÇö¿í¡¤Àǹ«ÀÌ»ç ¿Àµ¿È£¡¤Á¤º¸Åë½ÅÀÌ»ç À¯¼Ò¿µèâ
Çѱ¹Á¦¾à¹ÙÀÌ¿ÀÇùȸ ÀǾàǰ±¤°í½ÉÀÇÀ§¿øÈ¸ À§¿øÀå ±è¼ºÁø¡¤ºÎÀ§¿øÀå ÀÌÁØÈñ¡¤ÀåÃá°ï èâ
¹è±â¼ö ±³¼ö(¾ÆÁִ뺴¿ø ¼Ò¾ÆÃ»¼Ò³â°ú), Á¦100ȸ ¾î¸°À̳¯ ¿ÁÁ¶±ÙÁ¤ÈÆÀå
À̺´ÈÆ¡¤½ÉÀç¾Ó ±³¼öÆÀ(±æº´¿ø Á¤Çü¿Ü°ú), ´ëÇѰñÀýÇÐȸ ¿ÃÇØ ¿ì¼ö ±¸¿¬»ó
³²°¡Àº ±³¼ö(°í´ë±¸·Îº´¿ø °¡Á¤ÀÇÇаú), Çѱ¹¿©ÀÚÀÇ»çȸ Á¦4ȸ ÀþÀºÀÇÇÐÀÚ Çмú»ó
±¹¸³Áß¾ÓÀÇ·á¿ø Áß¾ÓÀÀ±ÞÀÇ·á¼¾ÅÍÀå ±è¼ºÁß(Á¶¼±´ëº´¿ø ÀÀ±ÞÀÇÇаú ±³¼ö)
ÃÖÁ¤¿õ ¿µ°æÀÇ·áÀç´Ü ÀüÁÖº´¿ø ÀÌ»çÀå, ¾Æµ¿º¸È£»ç¾÷ ±â±Ý 4000¸¸¿ø
±è¿µÁÖ ±³¼ö(ÀÌ´ë¸ñµ¿º´¿ø »êºÎÀΰú), Á¦13ȸ Çѵ¶¿©ÀÇ»çÇмú´ë»ó
¹ÚÂùÈì ±³¼ö(ÇѸ²´ëÃáõ¼º½Éº´¿ø À̺ñÀÎÈİú), ´ëÇÑÀ̺ñÀÎÈİúÇÐȸ Çмú»ó
Á¶¼öÁø ±³¼ö(ÇѸ²´ëµ¿Åº¼º½Éº´¿ø ½Å°æ°ú), Á¦26ȸ JWÁß¿ÜÇмú´ë»ó
¼­Á¤°Ç ¿¬¼¼¼­³»°ú ¿øÀå ÀåÀλó