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[ 2011³â 08¿ù 09ÀÏ 03½Ã 25ºÐ ]
ÇÁ·Î¹ÙÀÌ¿Àƽ½º ±â¼ú±â¹Ý »ý¸í°øÇбâ¾÷ (ÁÖ)½ì¹ÙÀÌ¿ÀÅØ(´ëÇ¥ Á¤¸íÁØ)ÀÌ Àå±â º¹¿ë¿¡µµ ºÎÀÛ¿ëÀÌ ¾ø°í ±âÁ¸ Ä¡·áÁ¦º¸´Ù È¿°ú°¡ ¶Ù¾î³ °ñ´Ù°øÁõ Ä¡·áÁ¦ ¡®µà¿ÀÄ®¡¯(DUOCAL) °³¹ß¿¡ ¼º°øÇß´Ù.
½ì¹ÙÀÌ¿ÀÅØÀº ¡°º¹ÇÕ À¯»ê±Õ ÇÔÀ¯ °ñ´Ù°øÁõ ¿¹¹æ ¹× Ä¡·áÁ¦ µà¿ÀÄ® °³¹ßÀ» ¸¶Ä¡°í ƯÇ㸦 Ãâ¿øÇß´Ù¡±°í 9ÀÏ ¹àÇû´Ù.
½ì¹ÙÀÌ¿ÀÅØÀÌ °³¹ßÇÑ µà¿ÀÄ®Àº Ä®½·º¸ÃæÁ¦¿Í Ä®½·ÀÇ Èí¼ö¸¦ ÃËÁøÇϴ ƯÁ¤ À¯»ê±Õ ±ÕÁÖµéÀ» Æ÷ÇÔÇÏ´Â °ñ´Ù°øÁõ ¿¹¹æ ¹× Ä¡·á¿ë Á¶¼º¹°·Î, ±× È¿´ÉÀ» ÀÎÁ¤¹Þ¾Æ ƯÇã Ãâ¿ø¿¡ ¼º°øÇß´Ù.
µà¿ÀÄ® Á¦Á¶¿¡ »ç¿ëµÈ À¯»ê±ÕÁÖ´Â ¶ôÅä¹Ù½Ç·ç½º ÆÄ¶óÄ«Á¦ÀÌ LPC4(Lactobacillus paracasei LPC4), ¶ôÅä¹Ù½Ç·ç½º ¶÷³ë¼ö½º LR3(Lactobacillus rhamnosus LR3), ½ºÆ®·¾ÅäÄÚÄí½º ¼¸ðÇʷ罺 ST3(Streptococcus thermophilus ST3) µî ½ì¹ÙÀÌ¿ÀÅØ ÀÚü °³¹ß ÇÁ·Î¹ÙÀÌ¿Àƽ½º 3Á¾ÀÌ´Ù.
µà¿ÀÄ®Àº Ä®½·°ú °°Àº ¹«±âÁúÀÇ Ã¼³» Èí¼ö¸¦ ÃËÁøÇØ °ñ¹Ðµµ °¨¼Ò¸¦ ¿ÏȽÃų »Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó, Àå±â º¹¿ëÇÒ °æ¿ì¿¡µµ ºÎÀÛ¿ëÀÌ ¾ø¾î Ä¡·áÈ¿°ú¸¦ ±Ø´ëÈ ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù´Â °Ô ȸ»ç ÃøÀÇ ¼³¸íÀÌ´Ù.
±âÁ¸ °ñ´Ù°øÁõ Ä¡·á¹ýÀΠȣ¸£¸ó ´ëü ¿ä¹ý(HRT)Àº Ç÷Àü»öÀü¼º Áúȯ ¹× ¾Ï ¹ß»ý À§ÇèÀº ¹°·Ð, üÁß Áõ°¡, µÎÅë, ¿À½É, ¿ïÁõ, À¯¹æ ÆØÃ¢ µîÀÇ ºÎÀÛ¿ëÀ» À¯¹ßÇÏ´Â ¹®Á¦Á¡ÀÌ ÀÖ¾úÀ¸¸ç ÃÖ±Ù °³¹ßµÈ °ñÁ¶Á÷ Èí¼öÀ¯µµ ¹æ¹ý ¿ª½Ã Ä®½· °úÀ× ¼·Ãë¿¡ µû¸¥ ¿ä·Î°á¼® À¯¹ß ºÎÀÛ¿ëÀÌ ÀÖ´Â °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ® ¿Ô´Ù.
½ì¹ÙÀÌ¿ÀÅØÀº µà¿ÀÄ®À» ºü¸£¸é ¿¬³»¿¡ °ø½Ä Ãâ½ÃÇÒ ¿¹Á¤À̸ç, À̾î À¯·´ÀÇ °ñ´Ù°øÁõ Ä¡·áÁ¦ ½ÃÀå¿¡µµ º»°Ý ÁøÃâÇÑ´Ù´Â °èȹÀÌ´Ù.
½ì¹ÙÀÌ¿ÀÅØ ¼¼Æ÷°øÇבּ¸¼Ò ¼À籸 ¹Ú»ç´Â ¡°Àα¸ °í·ÉÈ¿¡ µû¶ó ºÎÀÛ¿ë ¾øÀÌ ¿ì¼öÇÑ Ä¡·á È¿°ú¸¦ ¹ßÈÖÇÏ´Â °ñ´Ù°øÁõ Ä¡·áÁ¦¿¡ ´ëÇÑ °ü½ÉÀÌ °íÁ¶µÇ°í ÀÖ´Ù¡±¸é¼ ¡°µà¿ÀÄ®ÀÇ °ñ´Ù°øÁõ Ä¡·áÈ¿°ú °ËÁõÀº À¯»ê±Õ Ȱ¿ë ÀǾàǰ ¹× ÀÀ¿ë»óǰ ½ÃÀå È®´ë¿¡ Å« Àǹ̰¡ ÀÖ´Ù¡±°í ¸»Çß´Ù.
ÃÖÁ¾ÇбâÀÚ haga81@dailymedi.com
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Á¶Àç¿ì ±³¼ö(°í´ë±¸·Îº´¿ø Á¤Çü¿Ü°ú), ´ëÇѰñÀýÇÐȸ ÃÖ´Ù³í¹®»ó
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Çѱ¹Á¦¾à¹ÙÀÌ¿ÀÇùȸ ÀǾàǰ±¤°í½ÉÀÇÀ§¿øÈ¸ À§¿øÀå ±è¼ºÁø¡¤ºÎÀ§¿øÀå ÀÌÁØÈñ¡¤ÀåÃá°ï èâ
¹è±â¼ö ±³¼ö(¾ÆÁִ뺴¿ø ¼Ò¾ÆÃ»¼Ò³â°ú), Á¦100ȸ ¾î¸°À̳¯ ¿ÁÁ¶±ÙÁ¤ÈÆÀå
À̺´ÈÆ¡¤½ÉÀç¾Ó ±³¼öÆÀ(±æº´¿ø Á¤Çü¿Ü°ú), ´ëÇѰñÀýÇÐȸ ¿ÃÇØ ¿ì¼ö ±¸¿¬»ó
³²°¡Àº ±³¼ö(°í´ë±¸·Îº´¿ø °¡Á¤ÀÇÇаú), Çѱ¹¿©ÀÚÀÇ»çȸ Á¦4ȸ ÀþÀºÀÇÇÐÀÚ Çмú»ó
±¹¸³Áß¾ÓÀÇ·á¿ø Áß¾ÓÀÀ±ÞÀÇ·á¼¾ÅÍÀå ±è¼ºÁß(Á¶¼±´ëº´¿ø ÀÀ±ÞÀÇÇаú ±³¼ö)
ÃÖÁ¤¿õ ¿µ°æÀÇ·áÀç´Ü ÀüÁÖº´¿ø ÀÌ»çÀå, ¾Æµ¿º¸È£»ç¾÷ ±â±Ý 4000¸¸¿ø
±è¿µÁÖ ±³¼ö(ÀÌ´ë¸ñµ¿º´¿ø »êºÎÀΰú), Á¦13ȸ Çѵ¶¿©ÀÇ»çÇмú´ë»ó
¹ÚÂùÈì ±³¼ö(ÇѸ²´ëÃáõ¼º½Éº´¿ø À̺ñÀÎÈİú), ´ëÇÑÀ̺ñÀÎÈİúÇÐȸ Çмú»ó
Á¶¼öÁø ±³¼ö(ÇѸ²´ëµ¿Åº¼º½Éº´¿ø ½Å°æ°ú), Á¦26ȸ JWÁß¿ÜÇмú´ë»ó
¼Á¤°Ç ¿¬¼¼¼³»°ú ¿øÀå ÀåÀλó
¾¾Á¨ õ°æÁØÈ¸Àå ºÎºÎ, ÁÖ½Ä 90¸¸ÁÖ Áõ¿© 'öȸ'
°í¿µÀÎ "¹ö¸®´Â Ä«µå" vs Á¤È£¿µ "µé¾îº» Àû ¾ø´Ù"
¼¹Î ´Ü±¹ÀÇ´ë ±³¼ö, ÅðÀÓ ¾ÕµÐ ¹®´ëÅë·É Á÷°Ýź
"³ëÀÎ °ü·Ã Áúȯ °ú, Àü°øÀÇ Á¤¿ø ÇѽÃÀû Áõ¿ø °ËÅä"
´ëÅë·ÉÁ÷ ÀμöÀ§ Âü¿© »ï¼º¼¿ïº´¿ø ¹é°æ¶õ ±³¼ö °ÅÃë °ü½É
"Á¦ÁÖµµ ¹Ì¼º³â ¼º¸Å¸Å °øº¸ÀÇ´Â ÀÇ»ç ¾Æ´Ñ ÇÑÀÇ»ç"
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