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분당서울대, 22일 암환자 맞춤식 전시회
[ 2011년 11월 20일 09시 26분 ]
분당서울대병원(원장 정진엽)은 오는 22일 ‘암환자 영양관리를 위한 음식 전시회’를 개최할 예정이다.

이번 행사에는 암환자들이 쉽게 따라할 수 있도록 특별 고안한 고단백건강식 3일치 상차림을 비롯해 각종 음식과 영양음료 50여점을 실제 조리된 예로 선보이게 된다.

특히 암 환자 및 보호자들이 집에서도 직접 음식을 조리해 실제 투병생활에 도움이 될 수 있도록 현장에서 식단을 개발한 영양사의 자세한 설명과 함께 요리법도 제공한다.

분당서울대병원 염혜선 영양실장은 "암환자들에게 무엇보다 중요한 것은 올바른 식생활"이라며 "가정에서도 쉽게 요리할 수 있도록 특별 개발된 식단인 만큼 암환자들에게 많은 도움이 되길 바란다"고 말했다.
김수성기자 sskim@dailymedi.com
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