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식품의약품안전청과 질병관리본부 조사반은 최근 인천지역 7개, 경기 1개교에서 발생한 학교 집단설사를 역학 조사한 결과, 원인병원체는 장독소형대장균(ETEC) O169이며 오염된 김치가 원인이라고 19일 밝혔다.
조사반에 따르면 동일한 업체가 납품한 김치를 공급받은 학교에서 동일한 시기에 유행이 발생했다. 집단설사가 발생한 학교는 김치 외에 공통 납품받은 식품이 없었다.
국립보건연구원과 식품의약품안전평가원, 인천시보건환경연구원의 정밀실험 결과, 260여 명의 환자와 겉절이 김치에서 대장균 O169형을 분리했다. 균의 유전자지문까지 같았다.
김치는 충분히 숙성하면 병원성 미생물 증식이 억제되나, 집단설사가 발생한 학교에 납품된 김치는 숙성되지 않은 겉절이 형태 등으로 납품됐다고 식약청은 전했다.
조사반은 이 납품업체가 공급한 곳은 학교 21개교와 5개업소라고 밝혔다. 집단환자 발생 후 즉각적인 사용 및 유통 금지조치를 했고, 현재 발생학교 이외에 추가환자 발생은 없었다.
이번에 원인균으로 밝혀진 장독소형 대장균 O169형은 일본과 미국 등에서 수차례 유행을 일으킨 사례가 있으나, 국내에서 유행을 일으킨 것은 이번이 처음이다.
식약청과 질병관리본부는 "학교급식으로 인한 집단환자 발생을 예방하기 위해 손 씻기 등 위생교육을 지속해야 한다"며 "전국 시·도 및 교육청을 통해 학교급식 안전관리를 지속해서 강화한다"고 말했다.
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