|
Ãֱ٠õ¿¬¹°½Å¾à ó¹æÀ» µÑ·¯½Ñ °ø¹æÀÌ Ä¡¿ÇØÁö°í ÀÖ´Ù. °ø¹æÀÇ ÇÙ½ÉÀº õ¿¬¹°½Å¾à°ú ÇѾ࿡ ´ëÇÑ ÇØ¼®ÀÇ ¹®Á¦´Ù.
ÇÑÀǰ谡 ÁÖÀåÇÏ´Â ³»¿ëÀº ÇÑÀÇ¿ø¿¡¼ ½ÇÁ¦ ¾àÀ» ´Ù¸± ¶§ »ç¿ëÇÏ´Â ¼ººÐÀÌ ±×´ë·Î õ¿¬¹°½Å¾à¿¡ µé¾î°¡ ÀÖ´Ù´Â °ÍÀÌ´Ù. ±×·¯³ª ½ÄǰÀǾàǰ¾ÈÀüûÀº À̸¦ ºÎÀÎÇϰí ÀÖ´Ù.
ÇöÀç ±¹³» Çã°¡¸¦ ¹ÞÀº õ¿¬¹° ½Å¾àÀº ·¹À϶óÁ¤, ¸ðƼ¸®ÅæÁ¤, ½ºÆ¼·»Á¤, ½Ã³×Ãò¶ó½Ã·´, ½Å¹Ù·Îĸ½¶, ¾ÆÇÇÅå½Å, Á¶ÀνºÁ¤ µî 7°³ ǰ¸ñ.
À̵é Á¦Ç° Áß ½Ä¾àûÀÌ °ø°³ÇÑ µ¿¾ÆÁ¦¾àÀÇ ¸ðƼ¸®ÅæÀ»ÀÇ ¾ÈÀü¼º¡¤À¯È¿¼º ½É»ç°á°ú¸¦ »ìÆìº¸¸é, ÁÖ¼ººÐÀÌ ¡®ÇöÈ£»ö¡¤°ß¿ìÀÚ 50% ¿¡Åº¿Ã ¿¬Á¶¿¢½º¡¯ÀÌ´Ù.[¾Æ·¡ ÀÚ·á]
ÇÑÀǰè´Â ÀÌ·¯ÇÑ ¸ðƼ¸®ÅæÀÇ ÁÖ¼ººÐ ÇöÈ£»ö°ú °ß¿ìÀÚ°¡ ÇѾà Á¦Á¦À̱⠶§¹®¿¡ ÀÌ ¾à ÀÚü´Â ÀÇ»ç ó¹æ±Ç¿¡ µé¾î°¡¸é ¾È µÈ´Ù´Â ³í¸®¸¦ Æì°í ÀÖ´Ù.
¹Ý¸é ½Ä¾àûÀº ´Ü¼øÈ÷ ÇöÈ£»ö°ú °ß¿ìÀÚ¸¦ ³ÖÀº °ÍÀÌ ¾Æ´Ñ ¿¡Åº¿ÃÀ» ÅëÇØ ¼ººÐ ÃßÃâÇÑ °ÍÀÌ¾î¼ ÇѾ༺ºÐÀ» ±×´ë·Î »ç¿ëÇÏ´Â °Í°ú´Â Â÷À̰¡ ÀÖ´Ù´Â ÀÔÀåÀÌ´Ù. Áï, ¿ë¸Å ÃßÃâ ±â¼úÀÌ Ãµ¿¬¹°½Å¾à°ú ÇѾàÀÇ °æ°è¼±À̶ó´Â ¾ê±â´Ù.
7°³ÀÇ Ãµ¿¬¹°½Å¾à ´ëºÎºÐÀÌ »ý¾à¼ººÐÀ» »ç¿ëÇÏ¸é¼ ¿¡Åº¿Ã, ºÎź¿Ã µî ¿ë¸ÅÃßÃâ¹ýÀ» ÅëÇØ ¸¸µé¾îÁ³±â ¶§¹®¿¡ ¾çÃøÀÇ ´ë¸³°¢Àº ½±°Ô Ç®¸®Áö ¾ÊÀ» °ÍÀ¸·Î °üÃøµÈ´Ù.
±×·¸´Ù¸é ÇÑÀǰ谡 ÁÖÀåÇÏ´Â ÇѾ༺ºÐÀÇ ÀÎÁ¤, ºÒÀÎÁ¤ °æ°è´Â ¹«¾ùÀϱî. ¾î¶² ¾àÁ¦¸¦ ÇÑÀÇ¿ø¿¡¼ »ç¿ëÇÑ´Ù´Â °Í¸¸À¸·Î ¹Ýµå½Ã ÇѾ࿡ ±¹ÇѵǴ °ÍÀº ¾Æ´Ï¾ú´Ù.
ÃÖÁ¾ ¸¸µé¾îÁø ¾à¿¡ ÇѾà ÀÚü°¡ µé¾î°¡ ÀÖ´ÂÁö¿Í ÇѾ࿡¼ ÃßÃâÇÑ ÇϳªÀÇ ¼ººÐÀÌ Æ÷ÇԵǰųª »õ·Ó°Ô ÈÇÐÀû ÇÕ¼ºÀÌ µÆ´Â°¡°¡ ±× ±âÁØÀ̶ó´Â ¼³¸íÀÌ´Ù.
¿¹ÄÁ´ë, ½ÅÁ¾ ÀÎÇ÷翣ÀÚ Ä¡·áÁ¦ÀΠŸ¹ÌÇ÷ç´Â ÆÈ°¢È¸ÇâÀ̶ó´Â »ý¾àÁ¦Á¦ ¿ø·á·ÎºÎÅÍ ¸¸µé¾îÁø´Ù.
ÆÈ°¢È¸ÇâÀº ÇÑÀÇÇп¡¼ ¡®¾ç(åÕ)À» µû¶æÇÏ°Ô Çϰí ÇÑ(ùÎ)À» Ç®¾îÁÖ¸ç ±â(Ѩ)ÀÇ ¼øÈ¯À» Á¶ÀýÇÏ´Â È¿´ÉÀÌ ÀÖ¾î ÁßÇÑ(ñéùÎ)À¸·Î ÀÎÇÑ ±¸¿ª(Ï¥æ½)°ú ÇÑ»ê(ùÎߨ)À¸·Î ÀÎÇÑ º¹Åë, ½Å(ãì)ÀÌ Çã(úÈ)ÇØ¼ ÀϾ´Â Ç㸮 ÅëÁõ, ¸¶¸£°Å³ª ½ÀÇÑ °ÍÀ¸·Î ÀÎÇÑ °¢±â(ÊÅѨ)¸¦ Ä¡·áÇÏ´Â È¿´ÉÀÌ ÀÖ´Â ¾àÀ硯¶ó°í ¼³¸íµÅ ÀÖ´Ù.
ÀÌ·¯ÇÑ ÆÈ°¢È¸Çâ¿¡ µé¾îÀÖ´Â ¿©·¯ ¼ººÐ Áß ÃßÃâµÈ ½ÃÅ´»ê(shikimic acid)À¸·ÎºÎÅÍ ´Ü°èÀû ÇÕ¼º°úÁ¤À» °ÅÃÄ Å¸¹ÌÇ÷簡 ź»ýÇ߱⠶§¹®¿¡ ÇѾà ÀÚü¸¦ ³ÖÀº ¸ðƼ¸®ÅæÀ̳ª ½Ã³×Ãò¶ó¿Í´Â ´Ù¸£´Ù´Â ¾ê±â´Ù.
´ëÇÑÇÑÀÇ»çÇùȸ °íÀ§ °ü°èÀÚ´Â ÀüÈÅëÈ¿¡¼ ¡°Å¸¹ÌÇ÷ç´Â ÆÈ°¢È¸Çâ¿¡ ÀÖ´Â ¼ö ¸¹Àº ¼ººÐ Áß ½ÃÅ´»êÀ¸·ÎºÎÅÍ ÇÕ¼º½ÃŲ ¾à¡±À̶ó¸ç ¡°±¸Á¶½Ä°ú ÈÇнÄÀÌ ¹àÇôÁ³°í, ¾à¸®±âÀüµµ ¸íÈ®ÇØ ¾î¶°ÇÑ »ýÈÇÐÀû ÀÛ¿ëÀÌ ÀϾ´ÂÁö ±Ô¸íÀÌ µÅÀÖ´Ù. ÆÈ°¢È¸Çâ ÀÚü¸¦ ¸Ô´Â °ÍÀÌ ¾Æ´Ñ »õ·Ó°Ô ÇÕ¼ºµÈ °ÍÀ̱⠶§¹®¿¡ Ÿ¹ÌÇ÷ç´Â ÇѾàÀ¸·Î º¸Áö ¾Ê´Â´Ù¡±°í ¼³¸íÇß´Ù.
½ÇÁ¦ Ÿ¹ÌÇ÷çÀÇ ÇÕ¼º½ÄÀ» »ìÆìº¸¸é, Àü±¸Ã¼ ¿ªÇÒÀ» ÇÏ´Â ½ÃÅ´»êÀ¸·ÎºÎÅÍ 10¿©°³ÀÇ ÇÕ¼º °úÁ¤À» °ÅÃÄ Å¸¹ÌÇ÷簡 ź»ýÇÑ´Ù´Â °ÍÀ» È®ÀÎÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.[¾Æ·¡ ÀÚ·á]
¹Ý¸é, ±¹³» Çã°¡µÈ õ¿¬¹°½Å¾àÀº ´Ù¸£´Ù´Â ÁÖÀåÀÌ´Ù. ÀÌ °ü°èÀÚ´Â ¡°Ãµ¿¬¹°½Å¾àÀº 100% ÇѾ༺ºÐÀ» ÃßÃâÇÑ °ÍÀÌ´Ù. Á¦Á¶°úÁ¤¿¡¼ ¾ÈÀü °ü¸®ÇÏ¸é¼ Ä¸½¶¿¡ ´ãÀº °Í¡±À̶ó¸ç ¡°±×°Í°ú ÇѾàÀÌ ¹«½¼ Â÷ÀÌÀÎÁö ¸ð¸£°Ú´Ù¡±°í °Á¶Çß´Ù.
ÀÌ °ü°èÀÚ´Â ÀÌ¾î ¡°ÆÈ°¢È¸ÇâÀ» ±×³É ¸ÔÀ¸¸é ÇѾàÀÌ´Ù. ±×·¯³ª ÆÈ°¢È¸Çâ¿¡¼ ÃßÃâÇÑ ½ÃÅ´»êÀ» ÀÌ¿ëÇØ ¸¸µç °ÍÀº Ÿ¹ÌÇ÷ç´Ù. ¸¶Âù°¡Áö·Î ¸ðƼ¸®ÅæÀ» ºÃÀ» ¶§ ÁÖ¼ººÐÀÎ ÇöÈ£»ö°ú °ß¿ìÀÚÀÇ ¾î¶² ¼ººÐÀ» ÃßÃâÇØ ¾àÀ» ¸¸µé¾úÀ¸¸é ½Å¾àÀÌ µÇ°ÚÁö¸¸, ¸ðƼ¸®ÅæÀº ÇöÈ£»ö°ú °ß¿ìÀÚ ÀÚü¸¦ ´ãÀº °Í¡±À̶ó°í ÇÇ·ÂÇß´Ù.
õ¿¬¹°½Å¾àÀ» Çã°¡ÇØÁØ ½Ä¾àûÀº ¡°½Ã³×Ãò¶ó, ¸ðƼ¸®ÅæÀÌ ÇѾ༺ºÐÀº ¸ÂÁö¸¸, À¯±â¿ë¸Å ÃßÃâ¹°ÀÎ °ÍÀÌ´Ù. ¿¾³¯ ÀüÅëÀûÀÎ ¹æ¹ý´ë·Î ¾àÀ» ¸¸µå´Â °ÍÀÌ ¾Æ´Ï±â ¶§¹®¿¡ ÇѾàÀ¸·Î º¸±â¿£ ¾î·Æ´Ù¡±°í ¼³¸íÇß´Ù.
ÀÌ¾î ¡°Àϰ¢¿¡¼ õ¿¬¹°½Å¾à Çã°¡ ½Ã Á¦Ãâ ÀڷḦ ¸ðµÎ ¸éÁ¦ÇÏ°í ½Ä¾àûÀÌ Çã°¡¸¦ ÇØÁá´Ù´Â ÁÖÀåµµ ³ª¿À°í Àִµ¥, ±×°Ç Àý´ë »ç½ÇÀÌ ¾Æ´Ï´Ù¡±¶ó°í ¸ø ¹Ú¾Ò´Ù. |