최인석 사장은 한양대를 졸업하고 유한양행 판매촉진부 근무를 시작으로 한국얀센 Ethical Franchise 담당 상무를 거쳤다. 이후 CJ제일제당 의약품 사업부 영업마케팅 총괄 임원, Cegedim Korea 고문으로 재직한바 있다.
유유제약 측은 "최인석 사장의 영입으로 영업·마케팅을 미래지향적 조직으로 변화시키고, 회사의 미래 발전을 위해 핵심역량을 강화해 나갈 계획"이라고 밝혔다.