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브로콜리가 치매와 자폐 등 신경계 질환 예방에 도움을 준다는 연구결과가 나왔다.
한국연구재단(이사장 조무제)은 최근 서울대 김지영 교수팀이 브로콜리 성분 설포라판이 뇌의 특정 단백질 발현을 후성유전적으로 유도해 치매, 자폐증 등 신경계 질환을 예방할 수 있는 가능성을 제시했다고 밝혔다.
설포라판은 십자화과 채소에 많이 들어 있는 이소시아네이트 일종으로 글루코시놀레이트가 미로시나아제에 의해 가수분해 돼 생산된다.
연구팀은 설포라판이 우리 몸에서 뇌유래신경성장인자(BDNF)와 같은 건강한 유전자를 강화하도록 후성유전적으로 도움을 준다는 사실을 발견했다.
뇌유래신경성장인자는 유전자에 의해 생성되는 뇌 안에 있는 단백질이다.
연구팀은 신경세포를 설포라판이 함유된 배양액에 키우거나 치매 유전자 변형쥐에 설포라판을 먹이면 뇌유래신경성장인자 발현을 증가시키고 신경세포 및 시냅스 분자물질인 마이크로튜불결합단백질-2, 시냅토파이신, PSD-95도 늘리는 것을 확인했다.
설포라판은 시냅스에 중요한 역할을 하는 TrkB와 그의 신호전달분자물질들(CREB, CaMKII, ERK, Akt) 활성화에도 기여했다. 이는 설포라판이 신경세포에서 히스톤탈아세틸효소 억제제로 작용해 핵단백질 히스톤3과 히스톤4의 아세틸화를 증가시키는 후성유전적 작용을 하기 때문이다.
김지영 교수는 “설포라판을 이용해 소아청소년들의 뇌의 발달과 성장을 돕게 하고 뇌유래신경성장인자(BDNF)가 취약한 신경계질환 위험군에게 맞춤 처방을 가능케 할 수 있다”고 말했다. |
