2025³â12¿ù23ÀÏtue
·Î±×ÀÎ | ȸ¿ø°¡ÀÔ
OFF
Æ®À§ÅÍ·Î º¸³»±â ½ÎÀÌ¿ùµå °ø°¨
±â»ç±ÛÈ®´ë ±â»ç±ÛÃà¼Ò ±â»ç½ºÅ©·¦ À̸ÞÀϹ®ÀÇ ÇÁ¸°Æ®Çϱâ
º¹ÁöºÎ, ÇÑ¹æ ¿ø¿ÜÅÁÀü½Ç Æò°¡ÀÎÁõÁ¦ ½Ç½Ã
9¿ù Àü±¹ 98°÷ ´ë»ó ÁøÇà, "3³â¸¶´Ù ÇѾà Á¶Á¦ ¾ÈÁ¤¼º µî °ËÁõ"
[ 2018³â 05¿ù 23ÀÏ 12½Ã 31ºÐ ]

¿À´Â 9¿ù ÇѹæÀÇ ¿ø¿ÜÅÁÀü½Ç ½Ã¼³, ¿î¿µ, Á¶Á¦ µî ÇѾà Á¶Á¦°úÁ¤ Àü¹ÝÀ» Æò°¡Çϰí ÀÎÁõÀ» ºÎ¿©ÇÏ´Â ‘¿ø¿ÜÅÁÀü½Ç Æò°¡ÀÎÁõÁ¦’°¡ ½Ç½ÃµÈ´Ù.
 

23ÀÏ º¸°Çº¹ÁöºÎ(Àå°ü ¹Ú´ÉÈÄ)´Â Àü±¹ 98°÷ ¿ø¿ÜÅÁÀü½ÇÀ» ´ë»óÀ¸·Î Æò°¡ÀÎÁõÁ¦ ½Ç½Ã °èȹ°ú ÇÔ²² ÀÎÁõ±âÁØÀ» ¹ßÇ¥Çß´Ù.


‘¿ø¿ÜÅÁÀü½Ç’Àº ÀÇ·á¹ý ½ÃÇà±ÔÄ¢ º°Ç¥3¿¡ ÀǰÅ, ÀÇ·á±â°ü ¿ÜºÎ¿¡ º°µµ·Î ¼³Ä¡µÅ ÇÑÀÇ»çÀÇ Ã³¹æ¿¡ µû¶ó ÅÁ¾à, ȯÁ¦, °íÁ¦ µîÀÇ ÇѾàÀ» Àü¹®ÀûÀ¸·Î Á¶Á¦ÇÏ´Â ½Ã¼³ÀÌ´Ù.


ÀÎÁõÁ¦´Â ÅÁÀü½Ã¼³ ¹× ¿î¿µ »Ó ¾Æ´Ï¶ó, ¿ø·á ÀÔ°íºÎÅÍ º¸°ü·Á¶Á¦·Æ÷Àå·¹è¼Û±îÁöÀÇ Àü¹ÝÀûÀÎ Á¶Á¦°úÁ¤ÀÌ Æò°¡µÈ´Ù. ÇѾàÀÌ ¾ÈÀüÇÏ°Ô Á¶Á¦µÇ´ÂÁö¿¡ ´ëÇØ °ËÁõµµ ÇÔ²² ÀÌ·ïÁø´Ù´Â ¾ê±â´Ù.


ÀÎÁõÀº ÀϹÝÇѾàÁ¶Á¦ ¿ø¿ÜÅÁÀü½Ç°ú ¾àħÁ¶Á¦ ¿ø¿ÜÅÁÀü½Ç·Î ±¸ºÐÇØ Àû¿ëµÈ´Ù.


‘ÀϹÝÇѾà’ÀÇ °æ¿ì Á߱ݼÓ, ÀÜ·ù³ó¾à°Ë»ç µî ¾ÈÀü¼º °Ë»ç¸¦ ¸¶Ä£ ±Ô°Ýǰ ÇѾàÀ縦 »ç¿ëÇÏ´ÂÁö µîÀ» Æ÷ÇÔ, KGMP¿Í HACCP ±âÁØÀ» ¹Ý¿µÇÑ 139°³ ±âÁØÇ׸ñ(Á¤±Ô 81°³, ±ÇÀå 58°³)¿¡ ÀÇÇØ Æò°¡µÈ´Ù. 


¸ðµç ÇÑÀÇ¿ø ¹× Çѹ溴¿øÀº Á߱ݼÓ, ÀÜ·ù³ó¾à °Ë»ç¸¦ Æ÷ÇÔÇØ ǰÁú°ü¸®±âÁØ¿¡ ¸Â´Â ±Ô°Ýǰ ÇѾàÀ縸À» »ç¿ëÇϵµ·Ï Àǹ«È­ µÆ´Ù.


ÇÏÁö¸¸ ±×°£ Àϼ± ÇѹæÀÇ·á±â°ü¿¡¼­ À̰ÍÀÌ ÁöÄÑÁö´ÂÁö, ÇѾàÀ» º¹¿ëÇÏ´Â ÀÏ¹Ý ±¹¹ÎµéÀÌ È®ÀÎÇϱ⠽±Áö ¾Ê¾Ò´ø °ÍÀÌ »ç½ÇÀÌ´Ù. 


‘¾àħ’ ÀÎÁõÀº ûÁ¤±¸¿ª ¼³Á¤ ¹× ȯ°æ°ü¸®, ¸ê±Õ 󸮰øÁ¤ µî KGMP¿¡ ÁØÇÏ´Â Ç׸ñ µî 218°³ ±âÁØÇ׸ñ(Á¤±Ô 165°³, ±ÇÀå 53°³)¿¡ ÀÇÇØ Æò°¡µÈ´Ù.
   
¿ø¿ÜÅÁÀü½Ç ÀÎÁõÁ¦´Â ÀÇ·á±â°üÀÇ ºÎ´ã ¿ÏÈ­¿Í È¥¶õÀ» ÃÖ¼ÒÈ­Çϱâ À§ÇØ ¿ì¼± ÀÚÀ² ½ÅûÁ¦·Î ½ÃÇàµÇ¸ç, Æò°¡ Ç׸ñ Áß Á¤±ÔÇ׸ñ(¾àħ 165°³, ÀϹÝÇѾà 81°³)À» ¸ðµÎ ÃæÁ·ÇÑ °æ¿ì ÀÎÁõÀÌ ºÎ¿©µÈ´Ù.


ºñ¿ëÀº ÀÎÁõÁ¦ÀÇ ¾ÈÁ¤ÀûÀÎ Á¤ÂøÀ» À§ÇØ Ãʱ⿡´Â Á¤ºÎ°¡ ºÎ´ãÇÑ´Ù. ÀÎÁõ ¹ÞÀº ¿ø¿ÜÅÁÀü½ÇÀº º¸°Çº¹ÁöºÎ ¹× ÇѾàÁøÈïÀç´Ü ȨÆäÀÌÁö¸¦ ÅëÇØ °Ô½ÃµÈ´Ù. 


´õºÒ¾î º¹ÁöºÎ´Â ÇØ´ç ¿ø¿ÜÅÁÀü½Ç¿¡ ÀÎÁõ¸¶Å©¸¦ ºÎ¿©, ¿ø¿ÜÅÁÀü½ÇÀ» ÀÌ¿ëÇÏ´Â ÀÇ·á±â°ü ¹× ÇѾàÀ» ÀÌ¿ëÇÏ´Â ±¹¹ÎµéÀÌ ÀÎÁõ¿©ºÎ¸¦ ½±°Ô È®ÀÎÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï ÇÒ °èȹÀÌ´Ù.


¿ø¿ÜÅÁÀü½Ç ÀÎÁõ À¯È¿±â°£Àº 3³âÀÌ´Ù. ÀÎÁõ ¹ÞÀº ¿ø¿ÜÅÁÀü½ÇÀº ¸Å³â ÀÚüÁ¡°Ë ¹× ÇöÀåÁ¡°Ë µîÀ» ÅëÇØ ±âÁØÀÌ Áö¼ÓÀûÀ¸·Î À¯ÁöµÉ ¼ö ÀÖµµ·Ï ÇÒ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù.


ÀÎÁõÀ» ½ÅûÇϰíÀÚ ÇÏ´Â ÀÇ·á±â°üÀº ¿À´Â 8¿ù 15ÀϺÎÅÍ ÇѾàÁøÈïÀç´Ü ȨÆäÀÌÁö(www.koiha.or.kr)¸¦ ÅëÇØ Á¢¼öÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ÀÎÁõÀ» À§ÇÑ ÀÇ·á±â°ü ÇöÀåÁ¡°ËÀº 9¿ù 1ÀϺÎÅÍ ½ÃÀ۵ȴÙ.


Çö¼ö¿± º¹ÁöºÎ ÇÑÀǾàÁ¤Ã¥°úÀåÀº “À̹ø ¿ø¿ÜÅÁÀü½Ç ÀÎÁõÁ¦ ½ÃÇàÀ¸·Î ¿ø¿ÜÅÁÀü½ÇÀÇ ½Ã¼³»Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó Á¶Á¦ Àü °úÁ¤ÀÇ ¾ÈÀü¼ºÀ» ³ôÀÌ´Â °è±â°¡ µÉ °Í”À̶ó¸ç “ÇѾ࿡ ´ëÇÑ ±¹¹ÎÀÇ ½Å·Ú°¡ ³ô¾ÆÁú °Í”À̶ó°í ±â´ë°¨À» ÀüÇß´Ù.

¹é¼ºÁÖ±âÀÚ paeksj@dailymedi.com
À̱âÀÚÀÇ ´Ù¸¥´º½ºº¸±â
¹«ÅëÀåÀÔ±Ý Á¤º¸ÀÔ·Â ÀÔ±ÝÀÚ¸í ÀԱݿ¹Á¤ÀÏÀÚ
(ÀÔ±ÝÇÏ½Ç ÀÔ±ÝÀÚ¸í + ÀԱݿ¹Á¤ÀÏÀÚ¸¦ ÀÔ·ÂÇϼ¼¿ä)
[°ü·Ã´º½º]
"¼ººÐ Ç¥½ÃÁ¶Â÷ ¾ø´Â Çѹæ¾àħ, ½Ä¾àó °ËÁõÇØ¾ß¡±
Æ®À§ÅÍ·Î º¸³»±â ½ÎÀÌ¿ùµå °ø°¨
±â»ç±ÛÈ®´ë ±â»ç±ÛÃà¼Ò ±â»ç½ºÅ©·¦ À̸ÞÀϹ®ÀÇ ÇÁ¸°Æ®Çϱâ
¸íÁöº´¿ø, ͺ À̰ÇÈñ ȸÀå ÁÖÄ¡ÀÇ À̰­¿ì ±³¼ö(»ï¼º¼­¿ïº´¿ø ÀçȰÀÇÇаú) ¿µÀÔ
´ëÀü¼º¸ðº´¿ø ±èµ¿±â¡¤À̵¿Ã¢ ±³¼ö, ´ëÇÑÀ̺ñÀÎÈİúÇÐȸ ÃÖ¿ì¼ö ±¸¿¬»ó¡¤ÃÖ¿ì¼ö Æ÷½ºÅÍ»ó
Á¶Àç¿ì ±³¼ö(°í´ë±¸·Îº´¿ø Á¤Çü¿Ü°ú), ´ëÇѰñÀýÇÐȸ ÃÖ´Ù³í¹®»ó
´ëÇÑÀÇ»çÇùȸ ºÎȸÀå ¹éÇö¿í¡¤Àǹ«ÀÌ»ç ¿Àµ¿È£¡¤Á¤º¸Åë½ÅÀÌ»ç À¯¼Ò¿µèâ
Çѱ¹Á¦¾à¹ÙÀÌ¿ÀÇùȸ ÀǾàǰ±¤°í½ÉÀÇÀ§¿øÈ¸ À§¿øÀå ±è¼ºÁø¡¤ºÎÀ§¿øÀå ÀÌÁØÈñ¡¤ÀåÃá°ï èâ
¹è±â¼ö ±³¼ö(¾ÆÁִ뺴¿ø ¼Ò¾ÆÃ»¼Ò³â°ú), Á¦100ȸ ¾î¸°À̳¯ ¿ÁÁ¶±ÙÁ¤ÈÆÀå
À̺´ÈÆ¡¤½ÉÀç¾Ó ±³¼öÆÀ(±æº´¿ø Á¤Çü¿Ü°ú), ´ëÇѰñÀýÇÐȸ ¿ÃÇØ ¿ì¼ö ±¸¿¬»ó
³²°¡Àº ±³¼ö(°í´ë±¸·Îº´¿ø °¡Á¤ÀÇÇаú), Çѱ¹¿©ÀÚÀÇ»çȸ Á¦4ȸ ÀþÀºÀÇÇÐÀÚ Çмú»ó
±¹¸³Áß¾ÓÀÇ·á¿ø Áß¾ÓÀÀ±ÞÀÇ·á¼¾ÅÍÀå ±è¼ºÁß(Á¶¼±´ëº´¿ø ÀÀ±ÞÀÇÇаú ±³¼ö)
ÃÖÁ¤¿õ ¿µ°æÀÇ·áÀç´Ü ÀüÁÖº´¿ø ÀÌ»çÀå, ¾Æµ¿º¸È£»ç¾÷ ±â±Ý 4000¸¸¿ø
±è¿µÁÖ ±³¼ö(ÀÌ´ë¸ñµ¿º´¿ø »êºÎÀΰú), Á¦13ȸ Çѵ¶¿©ÀÇ»çÇмú´ë»ó
¹ÚÂùÈì ±³¼ö(ÇѸ²´ëÃáõ¼º½Éº´¿ø À̺ñÀÎÈİú), ´ëÇÑÀ̺ñÀÎÈİúÇÐȸ Çмú»ó
Á¶¼öÁø ±³¼ö(ÇѸ²´ëµ¿Åº¼º½Éº´¿ø ½Å°æ°ú), Á¦26ȸ JWÁß¿ÜÇмú´ë»ó
¼­Á¤°Ç ¿¬¼¼¼­³»°ú ¿øÀå ÀåÀλó