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[ 2021³â 11¿ù 08ÀÏ 11½Ã 01ºÐ ]
[µ¥Àϸ®¸Þµð ¾çº¸Çý ±âÀÚ] Á¾±Ù´ç°Ç°­ÀÌ ¼ö¸éÀÇ Áú °³¼±°ú ½ºÆ®·¹½º·Î ÀÎÇÑ ±äÀå ¿ÏÈ­¿¡ µµ¿òÀ» ÁÙ ¼ö ÀÖ´Â ÇÁ¸®¹Ì¾ö ¼ö¸é °Ç°­±â´É½Äǰ ‘¼ö¸éÀÌÁö’¸¦ Ãâ½ÃÇß´Ù°í 8ÀÏ ¹àÇû´Ù.
 
¼ö¸éÀÌÁö´Â ¼ö¸é °Ç°­À» À§ÇÑ ÀÌÁß ±â´É¼º Á¦Ç°À¸·Î, ¡ã¿ìÀ¯¿¡¼­ À¯·¡ÇÑ °³º°ÀÎÁ¤Çü ¼ö¸é ±â´É¼º ¿ø·á ‘¶ôƼ¿ò(À¯´Ü¹é°¡¼öºÐÇØ¹°)’ ¡ã½ºÆ®·¹½º·Î ÀÎÇÑ ±äÀå ¿ÏÈ­¿¡ µµ¿òÀ» ÁÙ ¼ö ÀÖ´Â ±â´É¼º ¿ø·á ‘L-Å׾ƴђÀ» ÁÖ¿ø·á·Î ÇÔÀ¯Çß´Ù. ¸ðµÎ ½Ä¾àó·ÎºÎÅÍ ±â´É¼º°ú ¾ÈÀü¼ºÀ» ÀÎÁ¤¹ÞÀº ¿ø·á´Ù.
 
¶ôƼ¿òÀº ¿ìÀ¯ ´Ü¹éÁú Áß ÇϳªÀÎ Ä«Á¦ÀÎ ´Ü¹éÁúÀ» ¹°·Î °¡¼öºÐÇØÇÏ¿© ¸¸µç ´Ü¹éÁú ÆéŸÀ̵å´Ù. ÀÎüÀû¿ë½ÃÇè °á°ú, ¡ãÀÔ¸é ½Ã°£(Àá¿¡ µé±â±îÁö °É¸®´Â ½Ã°£) °¨¼Ò ¡ãÀÔ¸é ÈÄ °¢¼º ½Ã°£(Àáµç ÈÄ ±ú´Â ½Ã°£) °¨¼Ò ¡ãÃÑ ¼ö¸é½Ã°£ Áõ°¡ ¡ã¼ö¸é È¿À² Áõ°¡°¡ È®ÀεƴÙ.
 
¶ÇÇÑ ¶ôƼ¿òÀº ÇÁ¶û½º À¯°¡°ø ¹ÙÀÌ¿À Àü¹® ±â¾÷ÀÎ Àα׸®µð¾Æ(Ingredia)¿¡¼­ Á÷¼öÀÔÇß´Ù. 32°³±¹¿¡ ¼öÃâÇÏ¸ç ¿À·£ ±â°£ ºÐÀ¯ ¿ø·á·Î »ç¿ëµÆÀ¸¸ç ¹Ì±¹ FDA NDI¿¡ µîÀçµÇ´Â µî ¾ÈÀü¼º°ú °ø½Å·ÂÀ» ÀÎÁ¤¹Þ¾Ò´Ù.
 
¼ö¸éÀÌÁö¿¡ ÇÔÀ¯µÈ ¶Ç´Ù¸¥ ±â´É¼º ¿ø·áÀÎ L-Å׾ƴÑÀº ³ìÂ÷ ÇÔÀ¯ ¾Æ¹Ì³ë»ê ÀÏÁ¾À¸·Î, ÀÎü Àû¿ë½ÃÇèÀ» ÅëÇØ »ç¶÷ÀÌ Æí¾ÈÇÏ°í ¾ÈÁ¤µÈ »óÅ¿¡¼­ ´À³¢´Â ³úÆÄÀÎ αÆÄ Áõ°¡°¡ È®ÀεÆÀ¸¸ç, ½ºÆ®·¹½º·Î ÀÎÇÑ ±äÀå ¿ÏÈ­¿¡ µµ¿òÀ» ÁÙ ¼ö ÀÖ´Ù.
 
À̹ۿ¡ ¼ö¸éÀÌÁö¿¡´Â Á¾±Ù´ç°Ç°­ÀÌ ¾ö¼±ÇÑ °¨¸¶ ¾Æ¹Ì³ëºäƼ¸£»ê(GABA), ¸¶±×³×½·, ¿±»ê, L-Æ®¸³ÅäÆÇ µî ¹èÇÕµÈ ºÎ¿ø·á°¡ ÇÔÀ¯µÆ´Ù.

Á¾±Ù´ç°Ç°­ °ü°èÀÚ´Â “ÃÖ±Ù Çѱ¹º¸°Ç»ê¾÷ÁøÈï¿øÀÇ ‘¼ö¸é»ê¾÷ ½ÇÅÂÁ¶»ç ¿¬±¸°á°ú’¿¡ µû¸£¸é, ¿ì¸® ±¹¹ÎÀº Æò±Õ 7½Ã°£ ¼ö¸éÇϸç ÀÌ´Â OECD Æò±Õ¿¡ ¹ÌÄ¡Áö ¸øÇÏ´Â ¼öÁØ”À̶ó¸ç “23³â ±â¼ú·ÂÀ» ¹ÙÅÁÀ¸·Î °úÇÐÀûÀ¸·Î ¼³°èÇÑ ÇÁ¸®¹Ì¾ö Á¦Ç° ‘¼ö¸éÀÌÁö’¸¦ ÅëÇØ ¼÷¸éÀ¸·Î ´Þ¶óÁö´Â »îÀÇ ÁúÀ» °æÇèÇØ º¸±æ ¹Ù¶õ´Ù”¶ó°í ÀüÇß´Ù.
bohe@dailymedi.com
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´ëÀü¼º¸ðº´¿ø ±èµ¿±â¡¤À̵¿Ã¢ ±³¼ö, ´ëÇÑÀ̺ñÀÎÈİúÇÐȸ ÃÖ¿ì¼ö ±¸¿¬»ó¡¤ÃÖ¿ì¼ö Æ÷½ºÅÍ»ó
Á¶Àç¿ì ±³¼ö(°í´ë±¸·Îº´¿ø Á¤Çü¿Ü°ú), ´ëÇѰñÀýÇÐȸ ÃÖ´Ù³í¹®»ó
´ëÇÑÀÇ»çÇùȸ ºÎȸÀå ¹éÇö¿í¡¤Àǹ«ÀÌ»ç ¿Àµ¿È£¡¤Á¤º¸Åë½ÅÀÌ»ç À¯¼Ò¿µèâ
Çѱ¹Á¦¾à¹ÙÀÌ¿ÀÇùȸ ÀǾàǰ±¤°í½ÉÀÇÀ§¿øÈ¸ À§¿øÀå ±è¼ºÁø¡¤ºÎÀ§¿øÀå ÀÌÁØÈñ¡¤ÀåÃá°ï èâ
¹è±â¼ö ±³¼ö(¾ÆÁִ뺴¿ø ¼Ò¾ÆÃ»¼Ò³â°ú), Á¦100ȸ ¾î¸°À̳¯ ¿ÁÁ¶±ÙÁ¤ÈÆÀå
À̺´ÈÆ¡¤½ÉÀç¾Ó ±³¼öÆÀ(±æº´¿ø Á¤Çü¿Ü°ú), ´ëÇѰñÀýÇÐȸ ¿ÃÇØ ¿ì¼ö ±¸¿¬»ó
³²°¡Àº ±³¼ö(°í´ë±¸·Îº´¿ø °¡Á¤ÀÇÇаú), Çѱ¹¿©ÀÚÀÇ»çȸ Á¦4ȸ ÀþÀºÀÇÇÐÀÚ Çмú»ó
±¹¸³Áß¾ÓÀÇ·á¿ø Áß¾ÓÀÀ±ÞÀÇ·á¼¾ÅÍÀå ±è¼ºÁß(Á¶¼±´ëº´¿ø ÀÀ±ÞÀÇÇаú ±³¼ö)
ÃÖÁ¤¿õ ¿µ°æÀÇ·áÀç´Ü ÀüÁÖº´¿ø ÀÌ»çÀå, ¾Æµ¿º¸È£»ç¾÷ ±â±Ý 4000¸¸¿ø
±è¿µÁÖ ±³¼ö(ÀÌ´ë¸ñµ¿º´¿ø »êºÎÀΰú), Á¦13ȸ Çѵ¶¿©ÀÇ»çÇмú´ë»ó
¹ÚÂùÈì ±³¼ö(ÇѸ²´ëÃáõ¼º½Éº´¿ø À̺ñÀÎÈİú), ´ëÇÑÀ̺ñÀÎÈİúÇÐȸ Çмú»ó
Á¶¼öÁø ±³¼ö(ÇѸ²´ëµ¿Åº¼º½Éº´¿ø ½Å°æ°ú), Á¦26ȸ JWÁß¿ÜÇмú´ë»ó
¼­Á¤°Ç ¿¬¼¼¼­³»°ú ¿øÀå ÀåÀλó