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짜게 먹을수록 비만에 걸릴 위험이 크고, 청소년에서 이런 상관성이 뚜렷하다는 분석결과가 나왔다.
보건복지부는 10일 동국대학교 일산병원과 공동으로 나트륨 섭취와 비만 연관에 대한 국민건강영양조사 자료 분석결과를 발표했다.
분석결과에 따르면 19세 이상 성인은 음식의 짠 정도가 1단위 증가할수록 비만 상대위험도가 2.7%씩 증가했다. 짠 정도를 5분위수로 나눴을 때 짜게 먹는 상위 20%가 하위 20%보다 비만 상대위험도가 1.2배로 나타났다.
7∼18세 청소년은 짠 정도가 1단위 증가할수록 비만 상대위험도가 13.2%씩 늘었다. 짜게 먹는 상위 20%가 하위 20%보다 비만 상대위험도가 80%가량 높았다.
오상우 일산병원 가정의학과 교수는 "짠 음식과 비만의 관계는 섭취칼로리량과 독립적으로 관찰되었으므로 비만 예방과 조절에서 덜 짜게 먹는 것이 중요하다"며 "성인보다 청소년에서 더 뚜렷이 관찰되기 때문에 어릴 때부터 싱겁게 먹는 습관을 길러야 한다"고 말했다.
한편, 복지부는 나트륨 섭취와 비만 상관관계를 데이터 분석을 통해 제시한 것은 이번이 처음이라고 밝혔다. |
